VINICLAR P / Laffort pročišćavanje mošta i vina
Polivinil-polipirolidon (PVPP) za preventivne i kurativne tretmane oksidacije mošta.
- Uklanja polifenole odgovorne za gorčinu.
- VINICLAR® P je čisti PVPP.
- Smanjuje i sprječava rizik pinkinga u bijelim moštevima.
Doza: 20-50 g/hL za preventivnu uporabu.
Pakiranje: 1 kg/22.7 kg.
Povezani proizvodi
-
LAFAZYM® CL 100 g / Laffort enzimi
178,75kn (23,72 €)Za pročišćavanje mošta maksimiziranjem potencijala grožđa i očuvanjem terroira.
Za proizvodnju vrhunskih bijelih vina.- pročišćeni mikrogranulirani pektolitički enzimi
- poboljšava taloženje i kompaktnost taloga
- povećava volumen pročišćenog mošta
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
LAFAZYM® CL 100 g / Laffort enzimi
Za pročišćavanje mošta maksimiziranjem potencijala grožđa i očuvanjem terroira.
Za proizvodnju vrhunskih bijelih vina.- pročišćeni mikrogranulirani pektolitički enzimi
- poboljšava taloženje i kompaktnost taloga
- povećava volumen pročišćenog mošta
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
kn178.75 -
LAFAZYM® AROM 100 g / Laffort enzimi
241,25kn (32,02 €)Za aromatična vina koja se proizvode od Muškata, Rieslinga, Traminaca, Syraha...
- mikrogranulirani pektolitički enzimi i ß-glukozidaza
- povećava intenzitet aroma u vinima koja se rade od grožđa bogatog glikoliziranim prekursorim (terpeni, norizoprenoidi…)
- koristiti nakon alkoholne fermentacije na gotovim vinima ili na bazi za pjenušac
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
LAFAZYM® AROM 100 g / Laffort enzimi
Za aromatična vina koja se proizvode od Muškata, Rieslinga, Traminaca, Syraha...
- mikrogranulirani pektolitički enzimi i ß-glukozidaza
- povećava intenzitet aroma u vinima koja se rade od grožđa bogatog glikoliziranim prekursorim (terpeni, norizoprenoidi…)
- koristiti nakon alkoholne fermentacije na gotovim vinima ili na bazi za pjenušac
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
kn241.25 -
ČIPSEVI I GRANULARI / Nobile drvo Laffort
NOBILE SWEET VANILLA Intenzivna aroma vanilije. Veličina fragmenata: 7-15 mm; vrijeme kontakta: 6-8 mjeseci. Doza:- Bijela vina 0,5-3 g/L
- Crna vina 1-5 g/L.
- Bijela vina: 1- 3 g/L u fermentaciji.
- Crna vina: 1-5 g/L u fermentaciji.
- Naglašava osjećaj slatkoće.
- Povećava svježinu i bobičasto voće u vinu.
- Smanjuje percepciju aroma crnog papra i klinčića.
- Smanjuje dojam vegetalnog karaktera.
- Optimizira vrijeme dozrijevanja (rano oslobađanje).
ČIPSEVI I GRANULARI / Nobile drvo Laffort
NOBILE SWEET VANILLA Intenzivna aroma vanilije. Veličina fragmenata: 7-15 mm; vrijeme kontakta: 6-8 mjeseci. Doza:- Bijela vina 0,5-3 g/L
- Crna vina 1-5 g/L.
- Bijela vina: 1- 3 g/L u fermentaciji.
- Crna vina: 1-5 g/L u fermentaciji.
- Naglašava osjećaj slatkoće.
- Povećava svježinu i bobičasto voće u vinu.
- Smanjuje percepciju aroma crnog papra i klinčića.
- Smanjuje dojam vegetalnog karaktera.
- Optimizira vrijeme dozrijevanja (rano oslobađanje).
-
LAFAZYM® CL 500 g / Laffort enzimi
856,25kn (113,64 €)Za pročišćavanje mošta maksimiziranjem potencijala grožđa i očuvanjem terroira.
Za proizvodnju vrhunskih bijelih vina.- pročišćeni mikrogranulirani pektolitički enzimi
- poboljšava taloženje i kompaktnost taloga
- povećava volumen pročišćenog mošta
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
LAFAZYM® CL 500 g / Laffort enzimi
Za pročišćavanje mošta maksimiziranjem potencijala grožđa i očuvanjem terroira.
Za proizvodnju vrhunskih bijelih vina.- pročišćeni mikrogranulirani pektolitički enzimi
- poboljšava taloženje i kompaktnost taloga
- povećava volumen pročišćenog mošta
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
kn856.25 -
Actiflore® F33 10 kg (ex Actiflore Bayanus) / Laffort kvasac
2.749,88kn (364,97 €)Niska koncentracija hlapive kiselosti, oslobađanje polisaharida, sigurnost fermentacije. Za crna i bijela vina.
- Izvrstan za proizvodnju elegantnih crnih vina
- Balans i mekoća zbog visoke koncentracije oslobođenih polisaharida
- Izvrsne fermentacijske karakteristike i kinetika u širokom temperaturnom rasponu
- Vrlo dobra tolerancija na alhohol i niska potreba za dušikom
- Vrlo niska koncentracija hlapive kiselosti
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
Actiflore® F33 10 kg (ex Actiflore Bayanus) / Laffort kvasac
Niska koncentracija hlapive kiselosti, oslobađanje polisaharida, sigurnost fermentacije. Za crna i bijela vina.
- Izvrstan za proizvodnju elegantnih crnih vina
- Balans i mekoća zbog visoke koncentracije oslobođenih polisaharida
- Izvrsne fermentacijske karakteristike i kinetika u širokom temperaturnom rasponu
- Vrlo dobra tolerancija na alhohol i niska potreba za dušikom
- Vrlo niska koncentracija hlapive kiselosti
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
kn2 749.88
Recenzije
Trenutno nema unešenih mišljenja korisnika.