Agrotrgovina.hr by Kokot Agro / > Proizvodi > Laffort > Zymaflore® Alpha TD n. Sacch 500 g / Laffort kvasac

Zymaflore® Alpha TD n. Sacch 500 g / Laffort kvasac

Ne-Saccharomyces kvasac za kompleksan aromatski profil i vina punijeg okusa. Za hladnu maceraciju crnih vina i sve bijele i rosé sorte.
  • Pojačava aromatski potencijal i kompleksnost sortnih i fermentacijskih aroma.
  • Naglašava punoću u ustima zbog proizvodnje polisaharida
  • Niska proizvodnja hlapive kiseline kod mošta s visokim udjelom šećera i zaraženog Botrytisom
  • Kontrolira mikrobiološku floru za vrijeme hladne maceracije
  • Kontrola autohtone mikroflore kao dio strategije smanjenja SO2 u vinu

ZYMAFLORE® ALPHA se inokulira 24 do 72 sata prije dodatka odabranog Saccharomyces cerevisiae – tako se osigurava uspješan završetak alkoholne fermentacije uz senzorski učinak kojeg pruža ZYMAFLORE® ALPHA.

Doza: 30 g/hL za suha vina; 40 g/hL za desertna vina.

Pakovanje: 500 g

Dokumenti za preuzimanje:

Sigurnosne upute

Detaljne specifikacije

579,88kn

Recenzije korisnika

Ocjena korisnika

579,88kn
0
0 Ocjena
Zvijezdica 5
(0)
Zvijezdica 4
(0)
Zvijezdica 3
(0)
Zvijezdica 2
(0)
Zvijezdica 1
(0)
Recenzirajte prvi proizvod “Zymaflore® Alpha TD n. Sacch 500 g / Laffort kvasac”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recenzije

Trenutno nema unešenih mišljenja korisnika.

Proizvodi dodani u košaricu
X