Zymaflore® ST / Laffort kvasac
Kvasac za slatka vina od grožđa inficiranog Botrytisom. Vina kasnih berbi.
- Soj izoliran u Sauternesu
- Osjetljiv na SO2 zbog usporene fermentacije. Smanjena koncentracija spojeva koji vežu SO2
- Otpornost na visoke koncentracije šećera
Doza: 20 – 30 g/hL.
Pakovanje: 500 g
Dokumenti za preuzimanje:
Povezani proizvodi
-
Actiflore® RMS2 10 kg / Laffort kvasac
1.542,38knKvasac za teške uvjete, niska proizvodnja sumpornih spojeva.
- Kvasac izoliran zbog svojih vrhunskih mogućnosti kod fermentacije bijelih vina
- Prilagođen za ekstremne uvjete u proizvodnji bijelih vina (veliki volumen, nizak turbiditet, niska temperatura, anaerobni uvjeti…)
- Vrlo niska razina proizvedenog H2S
- Također se preporučuje i za sekundarnu fermentaciju u proizvodnji pjenušavih vina
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
Actiflore® RMS2 10 kg / Laffort kvasac
Kvasac za teške uvjete, niska proizvodnja sumpornih spojeva.
- Kvasac izoliran zbog svojih vrhunskih mogućnosti kod fermentacije bijelih vina
- Prilagođen za ekstremne uvjete u proizvodnji bijelih vina (veliki volumen, nizak turbiditet, niska temperatura, anaerobni uvjeti…)
- Vrlo niska razina proizvedenog H2S
- Također se preporučuje i za sekundarnu fermentaciju u proizvodnji pjenušavih vina
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
kn1 542.38 -
LAFASE® XL PRESS 1,16 kg / Laffort enzimi
1.107,50knZa prešanje bijelog i crnog grožđa i optimiziranje volumena soka u proizvodnji bijelih i rose vina.
Pročišćeni tekući pektolitički enzimi sa sekundarnom aktivnošću.- povećanje volumena samotoka
- štiti mošt od oksidacije
- skraćuje duljinu ciklusa i sprečava prekomjernu maceraciju limitirajući mehaničke radnje
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
LAFASE® XL PRESS 1,16 kg / Laffort enzimi
Za prešanje bijelog i crnog grožđa i optimiziranje volumena soka u proizvodnji bijelih i rose vina.
Pročišćeni tekući pektolitički enzimi sa sekundarnom aktivnošću.- povećanje volumena samotoka
- štiti mošt od oksidacije
- skraćuje duljinu ciklusa i sprečava prekomjernu maceraciju limitirajući mehaničke radnje
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
kn1 107.50 -
LACTOENOS® B7 Direct za 2.5 hL / Laffort bakterije za proizvodnju vina
128,75knBakterije za direktnu inokulaciju.
- soj koji podnosi širok raspon pH, alkohola, SO2, temperature i tanina kod proizvodnju crnih, bijelih i rose vina
- dobrim vođenjem jabučno-mliječne fermentacije može se očuvati voćnost vina (niska proizvodnja hlapive kiselosti, nema proizvodnje biogenih amina ili diacetila)
- može se smanjiti vezanje SO2 s molekulama u vinu i povećao aktivan SO2
- pogodan je za koinakulaciju na moštevima s pH>3,4 (tijekom prvih dana alkoholne fermentacije jer se pH može spustiti za 0,2 jedinice)
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
LACTOENOS® B7 Direct za 2.5 hL / Laffort bakterije za proizvodnju vina
Bakterije za direktnu inokulaciju.
- soj koji podnosi širok raspon pH, alkohola, SO2, temperature i tanina kod proizvodnju crnih, bijelih i rose vina
- dobrim vođenjem jabučno-mliječne fermentacije može se očuvati voćnost vina (niska proizvodnja hlapive kiselosti, nema proizvodnje biogenih amina ili diacetila)
- može se smanjiti vezanje SO2 s molekulama u vinu i povećao aktivan SO2
- pogodan je za koinakulaciju na moštevima s pH>3,4 (tijekom prvih dana alkoholne fermentacije jer se pH može spustiti za 0,2 jedinice)
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
kn128.75 -
LAFAZYM® CL 500 g / Laffort enzimi
793,75knZa pročišćavanje mošta maksimiziranjem potencijala grožđa i očuvanjem terroira.
Za proizvodnju vrhunskih bijelih vina.- pročišćeni mikrogranulirani pektolitički enzimi
- poboljšava taloženje i kompaktnost taloga
- povećava volumen pročišćenog mošta
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
LAFAZYM® CL 500 g / Laffort enzimi
Za pročišćavanje mošta maksimiziranjem potencijala grožđa i očuvanjem terroira.
Za proizvodnju vrhunskih bijelih vina.- pročišćeni mikrogranulirani pektolitički enzimi
- poboljšava taloženje i kompaktnost taloga
- povećava volumen pročišćenog mošta
Sigurnosne upute
Detaljne specifikacije
kn793.75 -
Električne škare Infaco Electrocoup F3015 Medium
13.426,88knELECTROCOUP F3015 električne škare za obrezivanje će ponovno postaviti nove standarde u industriji. Alat dizajniran za profesionalce, F3015 unaprijeđen je u odnosu na svoje prethodnike kako bi postao pouzdan i visoko kvalitetan alat kakav biraju korisnici širom svijeta.Visoko kvalitetni materijali odabrani su s najvećom pažnjom tijekom razvoja ovog novog modela.
- kompaktne i lagane (790g)
- izuzetna snaga i učinkovitost
- veliki kapacitet rezanja
- ergonomski dizajn
- mekan i udoban zahvat
- vrlo precizna progresivnost
Električne škare Infaco Electrocoup F3015 Medium
ELECTROCOUP F3015 električne škare za obrezivanje će ponovno postaviti nove standarde u industriji. Alat dizajniran za profesionalce, F3015 unaprijeđen je u odnosu na svoje prethodnike kako bi postao pouzdan i visoko kvalitetan alat kakav biraju korisnici širom svijeta.Visoko kvalitetni materijali odabrani su s najvećom pažnjom tijekom razvoja ovog novog modela.
- kompaktne i lagane (790g)
- izuzetna snaga i učinkovitost
- veliki kapacitet rezanja
- ergonomski dizajn
- mekan i udoban zahvat
- vrlo precizna progresivnost
kn13 426.88
Recenzije
Trenutno nema unešenih mišljenja korisnika.